Filosofia e territorio

Per fortuna in Italia abbiamo forti contrasti e diversità climatiche e naturali, delle sapienti pratiche produttive, alimenti di primissima qualità e una immensa ricchezza gastronomica che attinge ad antiche culture e tradizioni.

Il risultato di tutto ciò è un’alimentazione varia, sana, gustosa e rispettosa dell’ambiente: la dieta mediterranea.

Tutto ciò è anche un modo di concepire la vita, condividere esperienze, conoscenze e comunicare attraverso un linguaggio universale: il linguaggio del gusto.

Un ricco bagaglio di ricordi e sensazioni che attinge dal passato e cresce ogni giorno grazie al lavoro e alla passione di tutti coloro che con tanta fatica si danno da fare per presentare al pubblico prodotti di qualità, gustosi, sani…”semplicemente buoni”.

Nella nostra valigia mettiamo tutto ciò che abbiamo imparato cucinando e assaporando insieme ai nostri Amici.

Segreti da condividere con voi…