BAKERY

LE DOLCEZZE DEL NOSTRO FORNO

Abbiamo impostato il nostro laboratorio come una cucina di casa all’interno della quale con fantasia e rigoroso rispetto delle tradizioni i nostri artigiani lavorano solo materie prime di primissima qualità. Il risultato? Una pasticceria “elementare” che “sforna” una serie di prodotti unici, dal sapore antico, semplicemente buoni.

Cosa facciamo? Poco ma buono…

  • Panettone tradizionale a lievitazione lenta e naturale (con il nostro lievito madre) con uvetta e canditi del territorio, farcito con crema al limone di Sorrento.
  • Panettone a lievitazione lenta e naturale (con lievito madre) con gocce di cioccolato farcito con crema al limone di Sorrento.
  • Biscotti fatti con farina biologica macinata a pietra naturale e ripieni di delicate creme al limone, gianduia, cacao e cappuccino.
  • Babà tuffati nel nostro limoncello o tradizionali al rhum.