Tavoletta cioccolato fondente extra biologico Bagua

Tavoletta cioccolato fondente extra biologico Bagua

7,50

Tavoletta cioccolato fondente extra biologico Bagua cacao minimo 81% da 90 grammi.
Un cioccolato superiore, realizzato con cacao criollo d’origine della zona di Bagua, nella regione di Amazonas in Perù. E’ il primo cacao di cui ci sia traccia di consumo, già nel 3000 A.C.: un tesoro rinvenuto da ICAM alle origini del cacao, un cacao “nativo” e spontaneo, coltivato ancora oggi dalle comunità native amazzoniche in un territorio selvaggio e ricco di aree inesplorate.  Questo  cacao “primitivo”, unico e pregiato, permette di ottenere risultati di eccellente qualità, dando vita ad un cioccolato esclusivo, dal profilo aromatico di grande intensità e potenza di gusto, dove si esprime in purezza il gusto cacaotè, acidità delicata e profumata, gradevolmente astingente. Lunga persistenza in bocca e al naso.

Categoria:

Descrizione

INGREDIENTI

Cacao proveniente dal Perù, zucchero di canna biologico, burro di cacao biologico, cacao magro in polvere biologico, estratto di vaniglia biologico. Può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte. Senza glutine.

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI

Caratteristiche nutrizionali: valore medio su 100g – Valore energetico: kj 2405 – kcal 580 – Grassi: 44,7g – di cui acidi grassi saturi 25,9 g – Carboidrati: 27,7g – di cui zuccheri 18,2 g – Fibre: 12,1 g – Proteine: 10,8 g – Sale 0 g

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